El curso “El frío y la industria alimentaria. Aplicaciones frigoríficas en los procesos de producción y conservación de productos alimentarios”, organizado por AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, alcanza su segunda edición con el objetivo de dotar a los instaladores de conocimientos básicos que les permita valorar y asesorar a sus clientes sobre los procedimientos frigoríficos más adecuados aplicados en la producción, conservación y comercialización de los productos alimentarios.
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